紫ジャガイモ

紫色のジャガイモを頂きました。

何を作るか迷いましたが、たくさん頂いたので、コロッケに。

揚げるだけでお腹いっぱい。

たくさん出来たので、娘っこにも持って行きました。

強烈な色ですが、ねっとりとして美味しかったです。

まだ残っているので、次に何を作るか考えています。

いつも、ありがとうございます