麻婆豆腐

麻婆豆腐を作るときは、○○屋の麻婆豆腐の素を使って作っていたんだけど、豆板醤を買ってからは、最初から作るようになりました。

 

作ってみると、時間的にもそう変わらないし、夫は気に入っているよう。

だけど、私。

やっぱり抜けてて、豚ミンチを買ってたつもりが合い挽き肉を買ってて。

しょうがないからそのまま使ったけど、夫は気づいてなかったみたい。

もうひとつ、ブロッコリーって湯がいてサラダにするかシチューに入れるとかしてなかったのですが、生のまま子房に分けて焼くとこれが美味しいのです。（焼いた後、蓋をしてちょっと蒸します）

最近はよくこれを作ります。

料理は嫌いじゃないけど、上手じゃない。

そんなご飯を、これまで、夫も子どもたちも残すことがなかったので甘えてたけど。

少しずつ、上手くなるように頑張ろう。（すっごく遅いけど・・・）

いつも、ありがとうございます