肉じゃが

「肉じゃが」と言えば、呉市が発祥の地と言われてますね（舞鶴市も宣言されてますが）

呉の肉じゃがは、ジャガイモ、牛肉、糸こんにゃく、玉ねぎが入っていて人参は入れないそう。

我が家は、彩に人参もいれるので、呉の肉じゃがとは違いますが。

昨日は白い人参を頂いたので、色は呉風の肉じゃがになりました。

(どこに人参がいるかわからないですね　(;^_^A）

目で食べるっていうけど、確かに食べれば人参なんだけど、頭の中で一旦考えてしまいます。

先日、紫の人参をきんぴらにした時も、紫芋のようなって感じで　頭が？？？（笑）

子どもの時からこの野菜はこの色と思って食べていたからでしょうね。

寒いと思ってたら、今朝は雪。

暖かくして過ごしましょう。

いつも、ありがとうございます