ビッグピーマン

ピーマンの肉詰めを作ろうとスーパーで大きいサイズのピーマンを買いました。

同じ日、夫がピーマンをいただいて帰ってきました。

スーパーのピーマンも大きいけど、さらに大きい！

いただいたピーマンで肉詰めを作ることにしました。

多少縮みましたが、１つ食べたらお腹がいっぱいになりました。

当分の間、ピーマン料理が食卓に並ぶ予定です。

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カレーランチ

『ちびまる子ちゃん展』の帰りに、「インド&ネパールレストラン　ナマステガネーシャマハル」でランチしました。

お皿からはみ出てるナンにビックリ！

日替わりのカレーは、カボチャとチキンでした。

辛いのが苦手なので甘口にしたけど、普通でも良かったかな。

スープ、サラダ、ドリンクがついて日替わりは８８０円でした。

店員さんは、外国の方のようでしたが、日本語がペラペラ。

私の方が、注文の時、片言になってました（笑）

他のカレーも食べてみたいです。

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頂き物で晩御飯

頂き物の、ナス、シシトウ、ジャガイモで晩御飯を作りました。

ナスとシシトウのみそ炒めとポテトサラダ。

美味しくいただきました。

息子っちは自転車通学、娘っこも自転車通勤しているので、雨が降ると徒歩になってしまいます。

２人とも歩くと２０分以上はかかるので、濡れるだろうなあと。

一緒に住んでいれば、車出しているだろうなあ。

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残りの紫ジャガイモで

先日、コロッケを作った紫ジャガイモが残っていたので、サラダを作りました。

色はやっぱりすごいけど、美味しくいただきました。

こちらも先日記事に書きましたが、晩御飯を食べた後、夫と卓球をするのが日課になりました。

負けて終わるのは嫌なので「あと一回！」と何試合も。勝つまでやります（笑）

私、大人しそうに見えるそうですが、勝負ごとになると変わるようで・・・

これはきっと学生時代のバレーボール部で身に付いたのだと思います。

これがスポーツだけなら良いのですが、普段の生活でもそうで。

夫は、結婚するまでそれがわからず「だまされた」とよく言ってます（笑）

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紫ジャガイモ

紫色のジャガイモを頂きました。

何を作るか迷いましたが、たくさん頂いたので、コロッケに。

揚げるだけでお腹いっぱい。

たくさん出来たので、娘っこにも持って行きました。

強烈な色ですが、ねっとりとして美味しかったです。

まだ残っているので、次に何を作るか考えています。

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大根チャレンジ

月曜日に買ってきた大根半分。

最初の日は、大根サラダに。

そして、

煮物と大根おろし。

昨日は、豚汁に入れて使い切りました。

今日は、スーパーに行ってきます。

メモを忘れないように。

ゴールデンウイークですが、息子っちは、帰省を自粛します。

大学もオンライン授業が始まり、５月末まで大学には立ち入り禁止になったそうです。

就活もなかなか進まず不安もあると思いますが、今は我慢ですね。

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お好み焼き

月に２度ほど作るお好み焼き。

夫に「そろそろお店を出すレベルになってきたんじゃない？」って聞いたけど、「・・・」

まだまだのようです。

１度、お店のような大きな鉄板で焼いてみたいな。

土日は、単身赴任している弟と大学生の甥っ子のマスクを作っていました。

今日、送ります。

あと、紙類の整理。

少しずつ片付けていきたいな。

いつも、ありがとうございます

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３月２０日

昨日は結婚記念日でした。

２７年になりました。

一応記念日という事で、ランチを食べに行きました🍴

あっと言う間の２７年。

実家で暮らした年と夫と暮らした年が同じになりました。

彼岸の昨日は、私の実家でお寺さんにお経をあげてもらい、夫の方の墓参りにも行ってきました。

天気が良かったからかお墓参りされている方が多く、偶然親戚にも会いました。

墓参りの帰りに、夫の実家があった所へ行ってみました。

解体して更地になっているのですが、草も生えていなくてきれいでした。

近くでも古い家が解体されて、新しい家がどんどん立っています。

ちょっと寂しい気持ちにもなりますが、若い方が地域を盛り上げてくれたらいいなと思います。

いつも、ありがとうございます

お弁当

おはようのLINEと一緒に、娘っことお弁当の見せ合いっこをしています🎵

娘っこのお弁当↓

私のお弁当↓

娘っこのお弁当↓

私のお弁当↓

明らかに娘っこの方が彩りが良くて美味しそう。

写真も上手。

まあ、どっちも冷凍食品が多いですが・・・💦


見せ合いっこすることでお互い頑張ろうって励みになってます。

いつも、ありがとうございます

ランチ

昨日は、娘っこが帰っていたので、母も誘ってランチに行ってきました🍴

世羅の野菜が美味しいサラダ。

ボリュームがあります。

撮り忘れましたが、この後にスープが入り、

夫と娘っこがオーダーしたお肉

母と私はお魚

食後にはコーヒーもあって大満足のランチでした。

食事の後に行って見て欲しいのが、こちらの化粧室。

おもわず写真を撮りたくなります📷

本当は、トイレも紹介したいけど、お楽しみに。

ぜひ、行ってみてください。

呉市焼山三ツ石町１－９

『ユニオンスクウェアカフェ』

いつも、ありがとうございます